Aru prah Soul Food bio – 250 g
€3.23
U cijenu je uključen PDV
Naziv: Aru prah
Sastojci: Aru prah iz ekološkog uzgoja
Neto količina: 250g
Uzgojeno izvan EU. Zemlja podrijetla: Indija
HR-EKO-07
Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži
Uvijeti čuvanja: čuvati na suhom i hladnom mjestu
Stavlja na tržište RH: Šakti ko d.o.o., Okićka lijevi odv.8, Samobor
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g
Energetska vrijednost: 1495 kJ/ 357 kcal
Masti: 01,1 g
- od kojih zasićene 0,0 g
Ugljikohidrati: 85,0 g
- od kojih šećeri: 0,0 g
Bjelančevine: 0,3 g
Sol: 0,1 g
Dostupno
Dodaj na listu želja
Dodaj na listu želja
Opis
Aru prah (Arrowroot prah) je bijeli prah bez okusa, koji se koristi za zgušnjavanje juha, umaka i druge hrane. Prašak se sastoji od škroba izvađenog iz različitih tropskih gomolja poput aroowroota (streličastog korijena) biljke i manioke. Aru prah ima dva puta veću moć zgušnjavanja od pšeničnog brašna pri čemu ne sadrži gluten i proteine. Za razliku od kukuruznog škroba, aru prah stvara savršenu gustoću i ne razgrađuje se u kombinaciji s kiselim sastojcima poput voćnog soka. Aru prah je također otporan na smrzavanje dok su mješavine s kukuruznim škrobom sklone razbijanju nakon smrzavanja i odmrzavanjaUporaba: (Arrowroot prah) je bijeli prah bez okusa, koji se koristi za zgušnjavanje juha, umaka i druge hrane.
Budući da je otporan na različite kisele sastojke, sjajan je za zgušnjavanje voćnih gelova i umaka. Također je odličan za izrađivanje domaćeg sladoleda jer ometa stvaranje velikih ledenih kristala i nije zahvaćen smrzavanjem.
Iako je dobar za sladoled, ne preporučuje se za korištenje s drugim mliječnim proizvodima jer može proizvesti nepoželjnu teksturu. Što se tiče druge upotrebe, sličan je kukuruznom škrobu jer se koristi za zgušnjavanje juha, umaka i slične druge hrane.
Baš kao i kukuruzni škrob, aru prah se treba kombinirati s vodom sobne temperature kako bi se stvorila kaša prije dodavanja vruće tekućine. Dodavanje vruće tekućine će uzrokovati bubrenje molekula.
Naziv: Aru prah
Sastojci: Aru prah iz ekološkog uzgoja
Neto količina: 250g
Uzgojeno izvan EU. Zemlja podrijetla: Indija
HR-EKO-07
Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži
Uvijeti čuvanja: čuvati na suhom i hladnom mjestu
Stavlja na tržište RH: Šakti ko d.o.o., Okićka lijevi odv.8, Samobor
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g
Energetska vrijednost: 1495 kJ/ 357 kcal
Masti: 01,1 g
- od kojih zasićene 0,0 g
Ugljikohidrati: 85,0 g
- od kojih šećeri: 0,0 g
Bjelančevine: 0,3 g
Sol: 0,1 g
