Miso Rižin Okinawa – 400 g
€9.60
U cijenu je uključen PDV
Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji. „Koji“ se priprema od kuhane riže, zrna soje i probiotičke kulture Aspergillus oryzae. Miso Okinawa se proizvodi tradicionalnom japanskom tehnikom višegodišnje fermentacije. Miso s rižom je najblažeg okusa i smatra se “početničkim” misom. Slanog je okusa te je izvrstan za začinjavanje juha (poznata miso juha), variva, namirnica s morskim algama i povrćem te uz razne preljeve. Kod pripremanja juha je važno znati da se miso dodaje na kraju, razmućen u malo vode, kad je povrće već skuhano. Juha ne smije ponovno zakipjeti jer će miso tako izgubiti svoje vrijedne sastojke. Jedna čajna žlica dovoljna je za otprilike 3 dcl juhe.
Sastojci: cijela zrna SOJE* 42,5 %, smeđa riža* 31,4 %, morska sol 19,1 %, voda 6,9 %, enzim ekstrahiran iz kvasca Aspergillus Oryzae < 0,03 %. *ekološki uzgoj. Može sadržavati SEZAM i GLUTEN u tragovima.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml:
Energetska vrijednost 682 kJ / 163 kcal
Masti 6.7 g ..od kojih zasićene masne kiseline 0.91 g
Ugljikohidrati 10.5 g ..od kojih šećeri 7.1 g
Bjelančevine 11.9 g
Sol 9.71 g
Zemlja podrijetla: Japan. Kodni broj: JP-BIO-154, ne EU poljoprivreda.
Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži. Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja držati u hladnjaku.
Uvoznik: Biovega d.o.o., Majstorska 1E, 10 000 Zagreb, Hrvatska.
Nedostupno
Obavijesti me čim stigne!
Dodaj na listu želja
Dodaj na listu želja
Dodaj na listu želja
Dodaj na listu želja
Opis
RIŽIN MISO je neizostavni sastojak japanske kuhinje. Ova fermentirana pasta koja se dobiva od soje i smeđe riže, uz dodatak morske soli i kulture ‘koji’, jedan je od najpoznatijih začina azijske gastronomije. Njegova popularnost leži u jedinstvenom, blagom okusu koji njeguje posebno pečat na svim jelima. Miso s rižom rivieran je kao ‘početnički’ miso zbog njegove nježne arome. Miso pasta se najčešće koristi za pripremu tradicionalne miso juhe, ali je također izvrstan dodatak za začinjavanje jela s povrćem, morskim algama i raznim prelivima. Kada pripremate juhe, uvijek dodajte miso na kraj, razmućen u malo vode, kada je povrće već kuhano. Važno je ne dozvoliti ponovno ključanje jer miso može izgubiti svoje vrijedne sastojke. Miso Rižin -BIO- Okinawa proizvodi se tradicionalnom japanskom tehnikom višegodišnje fermentacije i pakiran je u praktičnu ambalažu od 400 grama. Nakon otvaranja, preporučuje se čuvanje u hladnjaku. Sastojci proizvoda su ekološki uzgojeni, a zemlja podrijetla je Japan. Preporučena doza za upotrebu je jedna čajna žličica miso paste za otprilike 3 dcl juhe.Značajke
| Kod | 1921 |
|---|---|
| Značajke | Bio certificirano |
Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji. „Koji“ se priprema od kuhane riže, zrna soje i probiotičke kulture Aspergillus oryzae. Miso Okinawa se proizvodi tradicionalnom japanskom tehnikom višegodišnje fermentacije. Miso s rižom je najblažeg okusa i smatra se “početničkim” misom. Slanog je okusa te je izvrstan za začinjavanje juha (poznata miso juha), variva, namirnica s morskim algama i povrćem te uz razne preljeve. Kod pripremanja juha je važno znati da se miso dodaje na kraju, razmućen u malo vode, kad je povrće već skuhano. Juha ne smije ponovno zakipjeti jer će miso tako izgubiti svoje vrijedne sastojke. Jedna čajna žlica dovoljna je za otprilike 3 dcl juhe.
Sastojci: cijela zrna SOJE* 42,5 %, smeđa riža* 31,4 %, morska sol 19,1 %, voda 6,9 %, enzim ekstrahiran iz kvasca Aspergillus Oryzae < 0,03 %. *ekološki uzgoj. Može sadržavati SEZAM i GLUTEN u tragovima.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml:
Energetska vrijednost 682 kJ / 163 kcal
Masti 6.7 g ..od kojih zasićene masne kiseline 0.91 g
Ugljikohidrati 10.5 g ..od kojih šećeri 7.1 g
Bjelančevine 11.9 g
Sol 9.71 g
Zemlja podrijetla: Japan. Kodni broj: JP-BIO-154, ne EU poljoprivreda.
Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži. Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja držati u hladnjaku.
Uvoznik: Biovega d.o.o., Majstorska 1E, 10 000 Zagreb, Hrvatska.
