Palačinke su jedna od onih slastica koje možemo jesti cijele godine. Slatke ili slane, punjene namazom ili samo posute šećerom, palačinke su mnogima omiljeni desert pripremljen u svega nekoliko minuta. Svatko ima svoj tajni sastojak koji upotpunjuje recept, ali uglavnom, možemo se složiti, smjesa sadrži iste, dobro poznate sastojke.

Mi vam danas predstavljamo najbrži i najjednostavniji recept! Sa samo 4 sastojka, i to bez jaja, ove palačinke su idealan izbor u trenutcima kada vam se jede nešto slatko.

Ujedno i veganske, ove brze i jednostavne palačinke savršene su za doručak, međuobrok, desert ili slatku večeru. Samo odaberite priliku i krenite s pripremom!

Za 6 do 8 palačinki trebat će sljedeći sastojci: 

• 1 šalica integralnog pšeničnog brašna
• 1 žlica kukuruznog škroba
• 1 žlica smeđeg šećera (ili nekoliko kapi agavinog sirupa)
• 1 + 1/3 šalica sojinog, bademovog ili zobenog mlijeka

Ako pak želite da ove palačinke budu i bez glutena, integralno pšenično brašno zamijenite bezglutenskim brašnom!

Krenimo u brzu i jednostavnu pripremu!

1. Prvo pomiješajte sve sastojke u glatku smjesu.
2. Zatim razmažite tanki sloj smjese na ugrijanoj tavi na koju ste prethodno stavili nekoliko kapi biljnog ulja.
3. Pecite svaku stranu dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Ove jednostavne, brze i veganske palačinke napunite namazom od lješnjaka, omiljenim džemom ili pospite cimet te dodajte željeno voće. Opcije su beskrajne!

U slast!